モチレロ
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『コーノ式 かなざわ珈琲』(大和書房刊) 遅ばせながら先輩の本を買った。 なんの先輩かというと、コーノ式コーヒーのアドバイザーの大先輩。 まだはじめてまもなく「抽出って何?」ってくらいのときも、 やさしく教えてくれてたんですが、 この本も、分かりやすく論理的。 コーノ式を始める、最初の1冊にもピッタリです。 でもって一応後輩としても、なにかしら、ということで。 6月14日~16日まで 参宮橋のギャラリー trayさんで行う お菓子作家dans la natureさんと、 はんこ作家norioさんによる コラボレーションイベント“おかはん喫茶”で、 コーヒーを担当させてもらいます。 初体験なので、ちょっと緊張です。
by mochilero
| 2009-05-29 04:10
| 雑感
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